你最爱的火锅，可能隐藏这种虫，会危及眼睛！

天气一天天地冷起来，打工人就算裹紧了身上的衣服，还是觉得凉意袭人。

这个时候，只有打边炉（吃火锅）才能温暖肉体和灵魂！深圳人民，也早已对吃一顿热气腾腾的火锅蠢蠢欲动。

但在这里，希小玛要提醒大家，天冷吃火锅固然是个很棒的选择，但是要谨慎食用，要不然可能视力不保诶！

视力骤降至0.1罪魁祸首竟是火锅

今年56岁的项大姐，是个火锅顶级爱好者，春夏秋冬都是火锅的忠实粉丝。冬天一来，更是疯狂为火锅打CALL。

这不一个月前，又来了一顿美味赛神仙的火锅，但吃完之后，她发现左眼看东西有点糊。

开始，她以为是老花加深了，重新配了副眼镜。但半个月过去了，左眼看东西越来越模糊，还总感觉眼前有东西在飘。

 

再去检查时，项大姐视力骤降至0.1了！她连忙去眼科医院诊疗。经过眼内液检查证实，她的弓形虫抗体呈阳性，确诊为弓形虫感染。

由于病情拖得太久，虽然经过不断治疗，项大姐的视力也只得到部分恢复，想要恢复之前的视力几乎不太可能了。

 

火锅为什么会吃出弓形虫？

弓形虫，是一种寄生虫，猫和其他猫科动物是它的终宿主，它在肠上皮细胞内进行有性增殖，形成卵囊，会侵犯眼、脑、心等。在眼科，眼弓形虫病经常出现。

吃火锅时，很多人喜欢“七上八下”的网红火锅吃法：毛肚涮10秒，七上八下；肥牛涮1分钟……

 

 

项大姐会感染上弓形虫也是这个原因，一味追求鲜嫩味蕾享受，肉片入锅涮一下就入口，这种短暂的加热，并不能杀死寄生在生肉片中的弓形虫。

如果食用尚未煮熟的肉类，就容易被弓形虫找上门。所以不少人感染弓形虫往往是发生在食用火锅后。

 

如何开心享受火锅还能保持安全呢？

1、充分煮熟火锅食物

拒绝“七上八下”网红火锅的吃法，让食物在火锅汤料温度达到100℃高温里，煮够时间，特别是肉类煮的时间要更久，然后再食用。

2、不要生吃生牡蛎、蛤等贝类。

弓形虫传染性卵囊在海水中可存活数月。如果不小心吃了被感染的贝类，很容易得眼弓形虫病。

3、视力不对劲，立刻去眼科医院检查

吃完火锅后，一旦出现视力下降情况，立即就医。拖得时间越久，病情严重，就算经过治疗也很难恢复完整视力。