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“边看手机边吃饭”易伤胃?我读书少你不要骗我

2022-05-18 责任编辑:未填 浏览数:926 5119大健康产业网

核心提示:京东健康A-A+因为注意力不在饭上,可能不知不觉就会吃得过饱,或是吃得不均衡。吃饭的时候别看手机!相信很多人都听过类似的来自

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因为注意力不在饭上,可能不知不觉就会吃得过饱,或是吃得不均衡。

 

 

“吃饭的时候别看手机!”

相信很多人都听过类似的来自长辈的吐槽吧。

通常,他们的理论是这样的:“吃饭看东西就会思考,而思考会让血液流向大脑,所以胃部就得不到足够的血液,也就对消化不好”。

听起来,还确实挺像那么回事。

那么,事实真的是这样吗?吃饭时看东西,到底会不会影响消化?

今天,就让Dr.京来带大家一探究竟吧~

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看手机到底是 怎么影响胃的?

前阵子,一则“边看手机边吃饭易伤胃”的话题冲上了微博热搜。

一名“专家”称:“边看书或手机边吃饭的话,就会思考,继而影响胃的消化吸收。”

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图片来源:网络截图

得嘞,爸妈直呼内行,巧了不是?

老实说,“思考问题导致血液流向脑部,胃部供血不足,影响消化”,这个说法Dr.京从小听到大,直到现在还有“专家”在宣传,这个理论的生命力可见一斑。

因为它实在是太符合直觉了。

但,符合直觉,却未必符合事实。

我们的身体自有一套成熟的机制来保证各个器官的血液供应,特别是大脑这样的重要器官,不会出现那种胃和大脑争抢血液的情况。而且,虽然大脑的整体耗能很高,但思考时它的耗能并没有显著的增加,因此,所谓的“看手机导致血流向大脑并影响胃消化”完全是无稽之谈。

不过,要说吃饭看东西完全没影响,也不对——

因为注意力不在饭上,可能不知不觉就会吃得过饱,或是吃得不均衡。比如,一项巴西与荷兰的联合研究表明:相比于专心吃饭来说,边看手机或杂志边吃饭,会导致每餐摄入更多的热量。同时,也很容易导致摄入的食物单一、营养结构不合理。

 

此外,人的情绪也会影响消化系统工作。像消化性溃疡、慢性胃炎等疾病,都与人的情绪息息相关。不良情绪可引起大脑皮层功能失调,植物神经兴奋,使胃酸分泌过多,导致或加重溃疡;也可以通过心理应激,引起胃和十二指肠粘膜局部血管痉挛和营养障碍。

不过,这些显然和看不看手机没有直接关系。

我们倒不如说:手机中的各种信息所引发的情绪,对我们的影响更大。

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那些你需要知道的养胃tips

1、“养胃食物”不一定养胃

汤面条、白米粥,看着很清淡,也都很符合人们的直觉——“感觉挺养胃的啊”!

必须承认:它们好消化是真的,特别是煮得软烂的。如果是大病初愈的最初一段时间内,或是大鱼大肉之后,稍微调节一下,吃一些还是没问题的。

但,一定不能为了“养胃”,长期只吃它们。

我们胃的消化功能也是“用进废退”的,长期吃这些易消化的食物,最终可能不但养不好,反而会使消化功能退化。再者,我们吃饭终归是为了摄取其中的营养,而这些“好消化”的食物普遍营养单一,除了碳水化合物,其他的东西很少,长期吃会导致营养不良。

2、健康的饮食习惯

首先,注意饮食卫生,谨防幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是胃健康的大敌,它是一种寄生在胃幽门部位的细菌,感染后会引起慢性胃炎和消化性溃疡等疾病,甚至有可能演化为癌症。而它的传播渠道主要还是“病从口入”,所以一定要注意饮食卫生,特别是公共场合吃饭时注意不要和他人混用筷子,夹菜尽量统一用公筷,当然,情况允许的话最好实行分餐。

 

其次,吃饭的口味不要太重(特别是高盐食物、腌制食物等),不要吃太烫的食物,酒也是能不喝就别喝,它们都会增加罹患胃癌的概率。

还有,吃饭时尽量不要边吃饭边说话,吃饭时说话会随食物一起咽下更多空气,容易有嗳气等消化不良的表现。

 

总而言之,并没有证据表明:吃饭时看手机,会导致血液流向脑部,影响消化。

不过,我们在吃饭时还是尽量专注。毕竟,胃那么努力地担负着我们整个身体的营养,值得我们专心对待它。

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