经调查,疾控中心得出结论:这是一起名叫商陆的野菜所引起的细菌性食物中毒。
临湘市疾控中心通过制订调查方案、可疑食物排查和可疑食物样品采集等措施,成功处置了这次食物中毒事件,并建议工地食堂进行卫生整改。
5位患者在得到医务人员的及时对症治疗后,症状得到缓解,谷草转氨酶和肌酐等相关指标达到正常值,最终安全出院。
市疾控中心专家郑重提醒:
商陆是一种在南方很常见的野菜,它分两种,茎紫红者有毒,是不能食用的,而绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬,但也要谨慎辨认,最好不要乱吃;其性寒,味苦,有毒,具有逐水消肿、通利二便、解毒散结的药用价值。
目前正值夏季,南方雨水充足,正是乡间野菜生长时节,一定要擦亮眼睛,仔细甄别,不明来历、不易区分的野菜最好不要吃,不要为了一时嘴瘾搭上自身健康,不然就得不偿失了。